中文

全国咨询热线

15269130891

15269130891

产品分组

全国咨询热线

15269130891

地址:山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场C623

当前位置 : 首页>产品>小型工业微波>小型微波便当复热设备

小型微波便当复热设备

发布时间:2020-10-09     
  • 产品详情

微波能是一种新的能源,它利用自身的交变频率,能使分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及病菌,从而使一些快餐企业在生产过程中采用连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,起到了好的效果。

冷链盒饭微波加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送,其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的好选择。

微波对盒饭进行加热的特点:

1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省百分之40的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化)

5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求)

6、引入环保概念。

7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。