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木耳微波烘干设备

发布时间:2020-10-09     
  • 产品详情

木耳微波烘干设备是针对木耳等食用菌研发生产的环保节能设备,设备用电,无需煤、燃气等燃料,不会有任何污染物排出,微波辐射穿透木耳等物料,内外同时进行,无需能量传递,基本没有能量损耗,相比其他方式的节能百分之30以上。工艺先进,操作简单,只要确定好常规应用参数,只要一键开关机,即可实现自动化生产,省人工,省开支。

木耳微波烘干设备原理:

1、微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用。

2、微波能的非热效应:高频的电场使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。

3、微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

木耳微波烘干设备特点:

1、杀菌杀虫卵速度快,物料内外同时杀菌。

2、杀菌杀虫卵后不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。

3、木耳微波杀菌设备比其它设备杀菌节约时间百分之50,比其它电设备节省电百分之40。

4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。

用途:

适用于木耳、银耳、香菇、猴头菇、茶树菇、红枣、大米、大豆、干菜类、食用菌类、花茶类、药材类、干山货类农副产品类进行烘干、杀菌、杀虫加工处理。